Una mala gestión en la limpieza de ductos puede generar graves problemas, en nuestra experiencia nos hemos encontrado con campanas muy limpias pero por algún motivo desde el equipo de extracción escurre la grasa pasando por la campana e incluso cayendo hacia la comida, el problema en esta situación es que los ductos no son limpiados ni sanitizados y acumulan gran cantidad de grasa sobre todo en superficies horizontales las que una vez que comienzan a recibir temperatura desde la cocina, comienzan a derretirse y escurrir, afectando también al funcionamiento del equipo exterior quien tampoco recibe un mantenimiento correcto y con el tiempo genera fallas, además la acumulación de grasa genera contaminación de las comidas, malos olores, enfermedades y riesgos de incendio, por ésto Volt3 cuenta con un equipo humano de trabajo multidiciplinario dispuesto a entregarle la seguridad y satisfacción que ud necesita.

Deje su sistema de extracción en nuestras manos.